予防歯科・矯正治療なら、山口県・山陽小野田市の公園通り歯科へ！

2023年06月26日 15:45

こんにちは！

梅雨が本格的に始まり、ジメジメしますね(*_*)

最近体調が優れないな…すぐにイライラしてしまう…集中力がない…という方！

 

それ実はミネラル不足のせいかもしれません！

特に鉄は現代人に不足しがちなミネラルの一つです。

鉄が不足すると体に多くの不調が起こること知っていましたか？

鉄不足の症状として、貧血などは皆さんご存知だと思います。

他にも鉄が不足すると頭痛、氷を良く食べる、立ちくらみ、嘔吐反射が強い、認知機能の低下、集中力低下、さらには学習能力の低下にまでつながります。

 

今日は鉄の取り方をご紹介させていただきますね！

鉄には2種類あり、ヘム鉄と非ヘム鉄に分けられます。

ヘム鉄は非ヘム鉄より吸収率が良く、レバーや赤身の肉、カツオなどの赤身の魚に多く含まれています。

非ヘム鉄は、小松菜やほうれん草、ひじきなどに多く含まれています。

 

吸収率が悪い非ヘム鉄はダメなの…？

そんなことはありません！

確かにヘム鉄より吸収率は低いですが、あるものと食べると吸収率を上げることが出来るんです！

それは　「ビタミンC」です。献立にフルーツを取り入れてみたり、野菜スープなど汁ごと飲めるものでしたら水に溶けやすいビタミンCも取ることができます！

私は豚肉と野菜やきのこをレモンを入れて炒め、「豚肉と野菜の塩レモン炒め」をよく作っています！

味も爽やかになるのでこれからの季節におすすめです！

 

当院では鉄不足に悩んでいる方にお食事のアドバイスもさせていただければと考えております！

お気軽にご相談ください！

鉄不足を解消して、体も心も元気に過ごしましょう!