2026年03月10日 10:00
こんにちは!公園通り歯科です。
いきなりですが、私たち日本人は食物繊維が不足気味なのはご存じでしょうか?
食物繊維は、腸の働きを助け、便通を整え、さらに生活習慣の予防にも役立つ第6の栄養素として重要視されています。
日本人は、昔から野菜や海藻、きのこなどの食物繊維を多く含む食材を食べてきました。
しかし、現代の日本人の食物繊維平均摂取量は、戦後直後と比べて約半分に減少し、国が定める摂取目標量を大きく下回っています。これは、食の欧米化により肉の摂取量が増え、穀物や野菜の摂取量が減少したことが主な原因と考えられています。
日本人の食物繊維の摂取目標量は18~21gですが近年の食物繊維の摂取量は約14gです。
歯科と食物繊維がどのような関係があるのでしょうか?
食物繊維が豊富な食品(野菜、果物、全粒穀物、海藻など)は、基本的に「噛み応え」があるものが多いです。噛むことで唾液がしっかり分泌され、唾液の効果により虫歯や歯周病の予防につながります。また、噛む行為は顎の発育や口腔機能の維持にも役立ちます。
食物繊維を含む食品を摂取することで、口内環境が改善する効果が期待されます。特に硬い繊維質の食べ物を噛むことで、歯や歯茎を刺激し、汚れを自然に落とす手助けになることもあります。これにより、歯垢除去や歯茎マッサージの効果も得られます。
逆に、多くの方が食物繊維摂取不足のために口内環境が悪化しやすい条件が整ってきているのです。
それでは食物繊維について詳しくお話していきます。
それではどのようなところに食物繊維が入っているか見てみましょう!
主食
・白ごはん1膳(約150g):0.5gg
・玄米ご飯1膳(約150g):2.1g
・干しうどん1人前ゆで(約200g):1.4g
・食パン6枚切り1枚(約70g):1.5g
野菜・果物
・ごぼうゆで(100g):6.1g
・しいたけゆで(100g):4.4g
・さつまいも皮付き・蒸し(約280g):3.9g
・バナナ1本(約80g):0.9g
食物繊維には、水に溶けない不溶性食物繊維と水に溶ける水溶性食物繊維があります。食物繊維を多く含む食品も、不溶性がほとんどです。したがって水溶性食物繊維は摂りにくいことが分かりますね。
ではこの2つの食物繊維の働きはどのように違うのでしょうか?
不溶性食物繊維は、水分や老廃物を吸着し、弁のかさを増やします。蠕動運動を活発化し、排便を促します。例えば、ごぼう、玄米、きのこ類、エビ・カニの殻などが該当します。
水溶性食物繊維は、腸内細菌の栄養源となり、腸内環境を整えます。血糖値の上昇やコレステロールの増加を抑えます。そして水溶性食物繊維にはさらに、発酵性でも分類されます。水溶性の食物繊維には、腸内細菌によって発酵されやすいものとされにくいものがあります。同じ水溶性食物繊維でも、発酵性が高い方が短鎖脂肪酸を多く作ることができます。水溶性食物繊維に含まれるものは、リンゴや海藻・ごぼう・玉ねぎ・こんにゃくなどに豊富に含まれます。
短鎖脂肪酸とは発酵性食物繊維やオリゴ糖などが腸内細菌により発行分解されてできる酸のことです。腸のエネルギー源となって、腸を元気にしてくれます!
不溶性・水溶性食物繊維は働きが異なるため、どちらもバランス良く摂取することが大切です。摂りにくい水溶性食物繊維は、栄養補助食品(サプリメント)を上手に取り入れることもおすすめです。
では短鎖脂肪酸についてもう少し詳しく見ていきましょう!
短鎖脂肪酸とは腸の栄養素になってくれるといいましたが実際にどのようなことをしてくれているのでしょうか?
・腸の蠕動運動を促進→便秘解消
・ミネラルの吸収を助ける
・肝臓での脂質合成を抑制→コレステロールを下げる
・免疫力を高める
・腸のエネルギー源になる
・腸内が酸性に保つ→善玉菌がすみやすい
ではなぜ腸内環境が整うだけでこのような効果が出るのでしょうか。
私たちの腸内には約1000兆個もの腸内細菌がすんでおり、人それぞれ持っている菌の種類や数は異なります。
最近ではその多様性、つまりいろんな種類の菌がバランスよくいることが重要であるとも言われています。そんな腸内環境は大きく善玉菌と悪玉菌に分けられ、常に勢力争いをしています。
善玉菌が優勢になると…美肌、整腸作用、免疫力アップ、正常便など
悪玉菌が優勢になると…むくみ、肌荒れ、冷え、下痢、便秘など
善玉菌は良いイメージ、悪玉菌は悪いイメージというのはあったと思います。実際に体にもこのような体調の変化をもたらすのです。
そして善玉菌はただ取ればいいというわけではないのです。
腸内環境に良い食品といったらヨーグルトを思い浮かぶ方が多いのではないでしょうか。発酵食品に含まれるビフィズス菌や乳酸菌などをプロバイオティクスといいます。しかし、いくら善玉菌を摂取しても腸に定着しなければそのまま便として排出されます。
そこで登場するのがプレバイオティクスです。善玉菌の餌となり、銭玉菌を増やしてくれる水溶性食物繊維やオリゴ糖が該当します。このプレバイオティクスとプロバイオティクスを一緒に取るのがシンバイオティクスです。善玉菌を摂取しながら、腸内環境を整え、効果がさらに高まるといわれています。
そして当院にもプロバイオティクスに該当するロイテリ菌というものを販売しております。この商品は菌が生きたまま腸まで行く乳酸菌を使用されているため、シンバイオティクスまでするのが面倒な方にもとってもおすすめになっています。またサプリメントというよりもお菓子感覚ではじめることがき、腸内環境から口内環境の改善まで促してくれます!当院でも腸内環境を改善したい方、お口の環境を変えたい方がご愛好いただいております。気になった方はどうぞお気軽にスタッフまでご相談ください!
食物繊維はお通じをよくする効果が知られていますが、ほかにもたくさんの効果があることを知っていただけましたか?
腸のことをあまり気にされていなかった方でも、最近意識されている方でも今が腸内環境を変えるチャンスです!
歯科と食物繊維は一見無関係に思えますが、噛むことによる唾液の分泌促進や自然な口内環境の改善につながるため、どちらも健康を支える重要な要素です。
まずは毎日食物繊維+5~10gの食物繊維を心がけましょう!!
2025年05月01日 11:00
こんにちは、公園通り歯科です!
初夏の兆しが感じられるこの頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。5月の風が爽やかに頬を撫で、心弾む季節が訪れました。
初夏は気温が上がり汗をかくことが増えるため、体の水分が不足しやすくなります。これにより、唾液の分泌が減少し、口内が乾燥しやすくなることで、口臭の原因となる細菌が増殖しやすくなります。また、冷たい飲食物を摂る機会が増えると唾液の分泌が抑えられる場合もあります。
今回は、口臭の原因でもある口渇による歯への影響をお伝えしようと思います。
まずは、唾液の役割についてご説明させていただきます。
唾液は口腔内で多くの重要な機能を担っています。第一に、唾液は食物の分解を助ける消化酵素を含んでおり、食べ物を飲み込みやすくします。また、唾液は歯や口腔粘膜を潤し、口腔内のpHを中性に保つことで、細菌の繁殖を抑えます。口腔内が酸性に傾くと、歯の表面(エナメル質)が溶けやすくなり、歯がもろくなります。さらに、酸性環境は歯ぐきにも影響を与え、炎症を起こしたり、歯周病が悪化したりします。口腔内がアルカリ性に傾くと、唾液がアルカリ性になることで、エナメル質の再石灰化を促進し、歯の強化に役立つ場合があります。しかし、歯石の付着の促進や口内の粘膜に違和感や刺激を与えることがあります。
したがって、唾液の分泌が低下すると、口腔内のpHが偏り、口腔環境が悪化しやすくなります。
唾液の管理は虫歯や歯周病などの病気の管理に繋がるのです!
①唾液の減少による口内環境悪化
②自浄作用の低下
③炎症の悪化
初夏は暑さが増してくる一方で、体も口内も影響を受けやすい時期です。口内の乾燥や口臭を防ぐために日々のケアを心がけ、健康的な口内環境を維持しましょう!またご自身でケアが難しい所は、、定期的に歯科医を訪れることで、口渇感による悪影響を軽減し、健康的な口腔環境を維持することが可能です。
当院のスタッフにお気軽にご相談ください!
2025年02月13日 10:37
こんにちは!公園通り歯科です。
今回は当院で販売しているサプリメントについてご紹介しようと思います。
そもそもドラックストアで販売されているサプリメントと何が違うのかご説明しようと思います。
ドラックストアのサプリメントは手軽に購入できる点が大きな魅力です。店舗やオンラインショップで簡単に手に入ることができます。また、パッケージや広告において、成分や効果がわかりやすく表示されているのも特徴です。一方で、一般消費者向けに作られているため、成分の濃度が抑えられていることが多く、効果が緩やかであるという特性があります。さらに、自己判断で購入するため、摂取量や体との相性を慎重に確認する必要があります。
当院のサプリメントは吸収率や利用効率の高い医療機関専用のサプリメントを取り扱っているため、高品質で濃度の高い成分が多く配合されている点が大きな魅力です。パッケージに記載されている成分、およびその量が賞味期限までしっかりと入っていることが約束されています。実際にサプリメントを使用される方をイメージし、最適な栄養素の配合を考え抜かれているものを当院では販売しております。しかし、高品質で専門性が高いため、市販のサプリメントよりも価格が少し高くなっています。
そもそもサプリメントを飲んでいても本当に意味があるのか、効果が実感できないから服用をやめようかな・・なんて考えたことはありませんか?
サプリメントの体感がない方にある5つの特徴をご紹介いたします。
色々なサプリメントを摂取しても、ポイントになる栄養素が選ばれていない事があります。基本になるビタミンB群や鉄などの不足がないか、血液検査やチェックリストを使って評価してみましょう。
栄養素の補充によって目的とする代謝の変化を得るためには至適量が必要になります。そして、至適量には大きな個人差があります。もし、体感が得られない場合は摂取しているサプリメントの量を見直してみましょう。
ビタミン、ミネラルなど多くの栄養素はタンパク質(肉・魚・卵・大豆製品などから摂取)によって結合し、目的とする組織や臓器に運ばれます。また、その組織や臓器でもタンパク質を介してビタミンやミネラルは作用します。お食事から十分にタンパク質を取れるように工夫しましょう。
食事からの栄養素だけではなくサプリメントにおいても、効率的に吸収されるためには良好な胃腸の働きが必要になります。ピロリ菌による粘膜トラブル、小麦や乳製品による小腸粘膜の刺激も吸収を妨げる原因になります。
血糖値の乱高下は、交感神経の緊張をもたらし、腸からの栄養素の吸収を妨げます。糖質(ご飯、パン、麺類、おかしなど)の種類や量、食べるタイミングなどを工夫し、血糖値の変動を穏やかにすることで交感神経の緊張を防ぐことができます。
当院で販売しているサプリメントを簡単にご紹介いたします。
1粒あたり10㎎の鉄を高濃度配合!ヘム鉄と非ヘム鉄の乳酸菌鉄を組み合わせて、吸収効果率を最大限に高めるように配合されています。貧血の方はもちろん、いつも元気でいたい方、頭痛持ちの方にとオススメです!
当院ではビタミンCのサプリメントをC100+BとリポC+Dの2種類販売しております。
C100+Bは砂糖不使用かつ酸味が控えめで飲みやすくスタッフにも人気のおいしいサプリメントです。ビタミンCに加え、6種類のビタミンB群とビタミンP群配合されております。ビタミンCをおいしく無理なく摂取したい方におすすめです!
リポC+Dは現代人の90%以上の方が不足しているビタミンCとビタミンDを一度に効率よく補えるサプリメントになっております。液状タイプで吸収率に特化しているため、お味の面ではC100+Bに劣りますがこちらもスタッフに人気のサプリメントです。
ヨーグルト風味のサプリメントで8種類のビタミンB群とビタミンA・C・E、ビタミンDを含む合計12種類の栄養素を同時に補給できます。歯茎の炎症を軽減する効果もあるので、そのような症状がある方にはオススメなサプリメントです。
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ロイテリ菌は、悪玉菌を抑制し、善玉菌の働きを助けることで体内の崩れたバランスを正常に戻す手助けをしてくれる常在乳酸菌です。本来ヒトが持っていたのロイテリ菌は、ストレスや食品添加物などで保有率が急激に低下しています。。お菓子のように摂取できるタブレットタイプなのでサプリメントに抵抗がある方にもおすすめです。口臭や歯周病・虫歯に効くものから便秘、風邪予防のものまで様々な種類のロイテリ菌を取り揃えております。
サプリメントは様々な種類がある為に取捨選択が必要となってきます。サプリメント同士の飲み合わせで吸収率が上がることもあれば、下がることもあります
当院で販売しているサプリメントのご相談はもちろん、今ご自身で飲まれているサプリメントのご相談も大歓迎です!
当院で販売しているサプリメントは待合室でご覧いただけます。待合時間にぜひ手に取ってご覧ください。
2015年11月10日 22:53
秋も深まり森の木々も色づいてきましたね。
とは言えここ数日本当に暖かい日が続いていますね。
しかし、今日は雨のせいか午後から少し冷えました。
そこで山口市の湯田温泉に足湯に入りに行きました。
「足だけ」とあなどるなかれ、体がどんどん温まり本当にポカポカになるのです!
足湯の効能の中に足湯をする事でNK細胞が活性化される、と書かれていました。
NK細胞とは、私たちの体の中でウィルスやがん細胞と戦ってくれる大切な細胞です。

2015年08月14日 19:27
歯周病はいろいろな全身の病気、特にメタボリックシンドローム関連のリスク要因であると言われてきましたが、歯周病との直接的な関連性についてははっきりとわかってはいませんでした。
しかし、第 19 回腸内細菌学会によりますと、歯周病の細菌を毎日大量に飲み込むことで腸内細菌のバランスが崩れ、 腸内での有害細菌の比率が高まり、エンドトキシンと言われる毒素の増えて、 それが、体に入ってゆくことで全身に炎症が生じ、 様々な病気に結びついていることがわかってきたそうです。
歯周病は、 ブラッシングによりプラークコントロールを行うとともに、適切な歯科治療を行うことが重要ですが、ビフィズス菌やロイテリ菌などの有用菌を積極的に摂取し、 腸内環境を日々整えることでより治療効果が高まるのではないかと考えられます。
お口とおなか、どちらも大切ということですね。体は、一つ。みんなつながっているのですね。
2015年06月15日 19:12
先日、テレビで「腸の難病にふん便移植」のお話をしていました。
潰瘍性大腸炎 腸管ベーチェット病 過敏症腸症候群のような腸の難病に悩まされている方に、健康な人の腸内細菌を移植しようというお話です。
患者さんのお話では、「1日中トイレから出ることができない日もあり、本当につらかった。いろいろな治療を試したが、効かなかった。他人の便を移植されるのは、気味が悪かったが、思い切ってやってみたら、普通の生活が送れるようになって本当によかった。」そうです。
もともとは、2013年にオランダで発表されたものですが、日本でも慶応大学、順天堂大学で、行われているそうです。
腸内細菌が、変わると人生が変わるというお話です。
ふん便移植は、今自分の中に住んでいる腸内細菌をすべて殺してしまって、他人の細菌を移植しますので、危険も当然あるでしょうが、難病に苦しんでおられる方にとって朗報になると良いですね。
2015年02月15日 00:53
ロイテリ菌と一緒にお勧めなのが、「ラフィノース100」です。「ラフィノース100」は北海道産のてん菜だけでつくられた純度の高いオリゴ糖です。オリゴ糖は、腸内で乳酸菌などの善玉菌のエサになります。
もちろん、院長の私も愛用しております。「ラフィノース100」はきちんと腸まで届く数少ないオリゴ糖でして、国産原料を使い、国内で作られ、不純物を含んでいませんので、安心して口にすることができます。
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