元祖 瓦そば

2017年05月25日 08:00

こんにちは、院長の河村です。

先日は、瓦そばが食べたくなって、川棚に行って来ました。

もりもり食べたかったので、妻と二人で3人前頼みました。

娘は、そばが嫌いなので、お子様ランチです。

焼かれた瓦に乗った茶そばが、焦げてパリパリになって、おいしかった

です。

美味しいものを食べると、これ考えた人はすごいなといつも思います。

絶えず、工夫をしたり、考えたりして世に出てきたものなのでしょうねと、感動します。

私も、見習わないといけません。しかし、世の中にないものはなかなか思いつきません。

凡人です。

凡人ですので、せめて、世の中にあることをしっかり学び、よい診療所づくりにがんばりたいと思います。

 

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