2017年04月25日 15:30
こんにちは(^^)衛生士の中川です🎵
今日は春野菜について書きますね😄!
春野菜には、特有の苦味がありますが、その特有の苦味には
心身に刺激を与え、身体機能を活発にすることで体を春へと
目覚めさせる効果があります✨✨
その苦味の正体は、植物性アルカロイドといって
腎臓のろ過機能を向上させたり、体内の老廃物や有害物質をい排出させて
肝機能を向上させるという働きがあります(^o^)
代表的な春野菜は、、
●春キャベツ(食物繊維が豊富)・・・便秘の改善に効果あり!
●たけのこ(ミネラル、食物繊維が豊富)・・・疲労回復、尿の排泄促進に効果あり!
●グリーンアスパラ(ビタミンA、ビタミンKが豊富)・・・抗酸化作用、貧血防止に効果あり!
●いちご(食物繊維、ビタミンCが豊富←みかんの約2倍!!!)・・・美肌効果も期待できる!!
だそうです(*^^*)
みなさんも春野菜をしっかり摂って体を目覚めさせましょう🌄
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