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2017年06月13日 16:49

こんにちは(*^^*)衛生士の中川です！

今日は、コーヒーの口腔がん予防効果についてです！

コーヒーに含まれているクロロゲン酸、およびカフェー酸は

ガン発生を抑える作用が大きく、胃がんをはじめ肝臓がん大腸がん、口腔ガン、

咽頭ガンの発症リスクを抑える効果があることが報告されています。

東北大学のある調査によると、コーヒーを飲まないと答えた人の口腔、咽頭、食道

全て合わせたガンの発症リスクを１とすると「時々飲む」と答えた人の相対的リスクは０．５４

「１日一杯以上飲む」と答えた人では０．５１だったそうです😲！！！

コーヒーを飲まない人と比べてコーヒーを飲む人の口腔がん、咽頭がん、食道がんの

発症リスクは５割程度低いことが判明しました！！！！

飲酒や喫煙は口腔がん、咽頭がん、食道がんの強い危険因子だと考えられていますが、

アルコール消費者と喫煙者の間でもコーヒーを飲む人ほど発症リスクが低いそうです。

身体に良い成分が多く含まれるコーヒーですが、カフェインやタンニンなどの

成分により消化性胃潰瘍や貧血などを助長する働きもあるので飲み過ぎには注意しましょう🎵